Originario dell’Asia Minore, il nocciolo è una delle più antiche piante coltivate dall’uomo: si parla di questa pianta già in manoscritti risalenti a 5000 anni fa. Sia Greci che Romani scoprirono le qualità medicinali del suo frutto (al punto che il simbolo del dio Esculapio, e degli odierni farmacisti, è proprio un ramo di nocciolo …
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